济南市随机抽查学校餐饮，发现一些面粉添加剂超标

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济南:学校餐饮抽样中部分面制品添加剂超标

为确保学校食堂的食品安全，济南市食品药品监督管理局组织对学校食堂、小餐桌、集体用餐配送单位等餐饮服务单位进行了全面监督检查。

共检查学校(托儿所)食堂775个、小餐桌445个、集体用餐配送单位21个，监督抽查6个品种180批样品，合格率91.7%。其中，畜肉、植物油和熟肉制品合格率较高，部分非发酵豆制品、泡菜、面制品和淀粉制品存在防腐剂、甲醛次硫酸氢钠和铝超标等问题。

针对检查中发现的问题，执法人员分别下发了《监督意见书》和《责令整改通知书》，要求相关餐饮服务单位限期整改，严格执行相关食品安全制度。