济南著名经典鲁菜盘点

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[思喜丸红]由四个肉丸组成，颜色、香味和口感都很好。它包含四个快乐事件:幸福、财富、长寿和幸福。在幸福和长寿的宴会上，为了获得吉祥的意思，它经常被用来压桌子和盘子。这道菜是用油炸、蒸和其他技术制成的。四个球被做成一个盘子。

[爆炒腰花]爆炒腰花是一种常见的家常菜，以猪里脊肉为主要原料。煸制后，它的特点是新鲜，味道醇厚和光滑。它有很高的营养价值。评价标准是:骚味是否去除干净，味道是否酥脆。配菜和调料因地而异，味道也有点甜、酸、咸和辣。