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俗话说“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保持平安”，这句话有一定的道理 关于鱼和肉等食物，中医认为这样的食物是“有血肉之情的东西”，与谷类和蔬果相比补益的作用更强，营养价值更高。 “素问”中说过“五畜有益”。 指牛、羊、鸡犬、猪 肉类食品以甜味为主，性质偏向于温，因此肉类食品大多有助于阳益气，有缓和寒冷和补充血气的作用 对先天性不足和后天性失养虚弱的人们有补益作用 虽然这种食物利润很多，但不要吃得太多。 不那样做会伤害身体 从中医饮食疗法的角度来说，鱼肉中的带鱼、胖头鱼、鳗鱼等是温性食品，吃多了会出现内火蓄积、上火的症状。 因此，内热偏盛和阴虚火旺体质者可以减少温性鱼类，置换成性质比较温和的鲤鱼、平鱼 除了鱼类，肉类也不能吃得太多。 多吃肉类食品，体内的津液代谢异常，痰会浑浊，脾虚痰湿的人应该减少食肉的数量。 现代营养学研究表明，肉类含有较多饱和脂肪，过量摄入容易增加高脂血症、冠心病等疾病的发病风险 这些疾病的发病与中医痰瘀互结的证候是分不开的 我国新版《中国居民膳食指南》建议成人家畜肉类每天食用量为40-75克，水产品食用量为40-75克。 所以，如果鱼类、肉类食物的食用量合理，饮食结构均衡，就不会对健康人造成不良影响 但是，对于原本脾虚痰湿和阴虚火旺的人来说，适当减少这种食物的摄取量，或者选择更和平的同类食物吃，也可以避免生火和吐痰。 除此之外，别忘了均衡的饮食结构。 这是保证健康的基础。 (资料来源:人民网-人民健康网)
