本篇文章2015字，读完约5分钟
原创 晨晓 魔都小哨兵sh
烈日暴走想喝冰可乐，大雨倾盆想买雨伞，饥肠辘辘想要果腹，此时转角出现的便利店，无异于是沙漠绿洲、生命之光。
这种久旱逢甘霖的感觉是不是也曾出现在你的生活中？星星点点洒落在上海街头巷尾的便利店，用几十年的时间，诠释了什么是温暖、便利和高效。
开启哆啦a梦的口袋
计划经济时代的上海，商店雷打不动9点营业、17点打烊，你上班它开门、你下班它关门。这种状况持续到了1968年，上海悄然诞生了中国第一家全天候营业的商店——“星火日夜食品商店”。
这是一家“麻雀虽小五脏俱全”的食品店，糖果、腊味、杂货、饮品、特产、干果，每一个老上海人记忆中的美味，都可以在这里找到；这还是一家“不务正业”的商店，提供公共电话、借针送线、问路指南、避寒歇脚、送医送药等服务，只有你想不到，没有它做不到。
这家国内最早的“便利店”，不仅点亮了老上海的夜，也影响了无数上海人的生活习性。
“百家争鸣”
上世纪九十年代，伴随上海的加快快速发展，外资、国资、民资纷纷试水便利店，以这种全新的业态刷新了上海人乃至中国人对产品和服务的认识。
1993年，上海街头出现了第一家“引进海外7-11经营模式的便利店”——百式便利。这家由港资驾驶的“改革创新者”打破了上海的以前传下来零售业，以跟7-11相似的logo与相仿的理念，推动新的生活理念从此生根发芽。
不久后，本地的粮油系统也进入这片蓝海，从开设4家连锁便利店，到改建小型商业网点、粮油店，高峰时其数量曾经占据上海便利店的半壁江山。
1996年，“一直为你开着的罗森”登陆上海，以当时市面上基本看不到的新颖食品、暖心的服务，带着“神奇”“时髦”“洋气”的光环，迅速成为当时的网红。
就这样一路高歌猛进，到了1997年，上海已有约1000多个便利店。那一年，上海每个人平均gdp预计达3000美元，过半的客户希望就近购物。也是在那一年，上海规划到年在市区每隔500米开设一家便利店。
千店千面，优胜劣汰
经过数年市场竞争，2000年，上海的便利店企业仅余联华便利、良友、可的、梅林正广和、华联罗森“五虎争雄”。
一年后，来自台湾的喜士多、农工商创办的好德入场。此后两年，上海各大企业品牌便利店以每年新增2000家的超高速疯狂圈地。2004年，全家加入战局。
2005年，上海便利店总数近5000家。
在白热化竞争中，各家便利店拿出浑身解数，立足“便利”二字，就看哪家能离客户更近一步。
选址得精准，靠近居民区不说，全家还挑选黄金地段，到能切断对手客源的地方开店。特色产品很关键，要拽住客户的胃，当年的新鲜事物便当如何做成了各家之争。
背靠农工商的好德，把要点瞄准了社区居民的餐桌，新鲜鸡蛋、大米占c位，还推出送米上门。货物摆放与店招店牌的明亮程度相得益彰，从外部即可一窥无余，方便快速购物。
十几年前的便利店群组，已经深谙“全盘无废子”之道，将刚需和流行放在同一屋檐下，提供精细化服务。
选择上海的理由
知乎上有一句话：“倘若有一天要离开上海，我想带走一家便利店”。
多少年来，遍布街头巷尾的便利店不仅是大多数人生活中不可或缺的一部分，更是上海这座城市的生活舒适度和洋气度的象征。
上海便利店覆盖率全国数一数二。
弄堂和小路四通八达，便利店可以深入到城市的每一条“毛细血管”。交通枢纽周边也大量布局，繁华如南京东路和人民广场地铁站，大多数出口都伴随着1-2家便利店的存在。
不论是购物中心、小区门口、地铁站，还是弯弯绕绕的偏僻小路，便利店无声胜有声地分散在城市各处，全天候默默陪伴，让你走到哪里都顺手、顺带能花费。
上海优化营商环境改革专门@便利店领域并放大效应。
在听取罗森负责人关于办照办证手续繁琐的“吐槽”后，上海对比性地出台了关联政策，确定对地区总部中的连锁公司试点实施全市“一照多址”，公司只需办理一张营业执照，其所开设的门店备案即可。这一规定推行后，公司不仅申请材料减半，还有望享受当场办结的“绿色通道”服务。
上海不断更新的花费诉求与繁多的花费场景，推动便利店探索升级换代。
作为苏宁易购前置仓和中转站的苏宁小店，负责打通全部订单的最后100米的运送服务，甚至有的店面还提供代收快递、卖彩票和手机维修服务，就差问一句：朋友，你贴膜吗？
罗森会与流行文化符号展开跨界合作，泰迪熊、hello kitty、崩坏3，还有海贼王主题便利店。
清美鲜食除了生鲜果蔬、豆制品，还有烘焙产品、盒饭、速食和半成品配菜，为客户提供从生鲜食品到餐饮服务的一站式购物体验。
便利店为人们提供的服务一直在延伸，也为偌大城市带来一份人情味。上海成就了它们，它们则改变了上海的花费观念和生活习性，也参与塑造了上海的气质。这些小而全的城市之光，是城市最温暖的一个角落，过去是，将来仍是。
（本文图片均来自互联网）
原标题：《【有情有意】上海便利店的“便”与“利”》
阅览原文
【主题】机会，这里是上海
